高山上的美食——竹叶菜
文献类型：期刊论文
| 作者 | 杨雅 ; 杨永平; 李建文
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| 刊名 | 大自然
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| 出版日期 | 2015-11-08 |
| 期号 | 6页码:72-73 |
| 关键词 | 食用植物资源 泥土气息 高大鹿药 西南鹿药 千金食治 长柱鹿药 迪庆 辛苦劳作 小中甸 维西县 |
| 中文摘要 | 在云南的高山之巅,蕴藏着一种深受人们喜爱的天然美食资源—竹叶菜。竹叶菜既可食用,也可入药,它如同其他野生食用植物资源一样,也面临着可持续发展的忧虑。"晨烹山蔬美,午漱石泉洁",当下都市生活中,野菜不再只是人们对于家乡的记忆,越来越多带着泥土气息的野菜已悄然摆上了都市人的餐桌。野菜,即不经过人工栽培的蔬菜,借助风力和 |
| 源URL | [http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/25880]  |
| 专题 | 昆明植物研究所_资源植物与生物技术所级重点实验室 |
| 作者单位 | 中国科学院昆明植物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 杨雅,杨永平,李建文. 高山上的美食——竹叶菜[J]. 大自然,2015(6):72-73. |
| APA | 杨雅,杨永平,&李建文.(2015).高山上的美食——竹叶菜.大自然(6),72-73. |
| MLA | 杨雅,et al."高山上的美食——竹叶菜".大自然 .6(2015):72-73. |
入库方式： OAI收割
来源：昆明植物研究所
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