海洋细菌低温脂肪酶的筛选、基因克隆表达及其分子改造研究
文献类型：学位论文
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| 作者 | 苏宏飞 |
| 学位类别 | 博士 |
| 答辩日期 | 2016 |
| 导师 | 张偲 |
| 关键词 | 低温脂肪酶，克隆与表达，分子改造，表面展示，拟除虫菊酯 |
| 学位专业 | 海洋生物学 |
| 中文摘要 | 脂肪酶( Lipase，EC.3.1.1.3)是作用于甘油酯键的酶，既能专一性水解甘油酯键，释放更少酯键的甘油酯或甘油以及脂肪酸；又能在无水或少水体系中进行逆水解反应，即酯化反应。低温脂肪酶的最适反应温度为35 °C左右，在0 °C仍然保持一定催化活性。与中高温脂肪酶相比，低温催化有利于保持热敏感产物的特性、降低生产能源消耗。此外，低温脂肪酶有机溶剂耐受性良好，pH适应性宽，对长链甘油酯具有更高的催化活性。其在食品、洗涤、制药、脂类加工、环境修复等领域的应用中具有显著优势，是近年来脂肪酶研究的热点。目前，低温脂肪酶的应用面临着菌种资源缺乏、酶活力低、热稳定性差等挑战，因此从微生物中挖掘新型低温脂肪酶具有重要意义。本论文从海洋环境中获得产低温脂肪酶菌株，对其进行异源表达、分子改造和菊酯类农药降解研究，具体内容如下： |
| 源URL | [http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/14666]  |
| 专题 | 南海海洋研究所_学位论文（硕士） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 苏宏飞. 海洋细菌低温脂肪酶的筛选、基因克隆表达及其分子改造研究, Screening, Cloning, expression and molecular modification of a cold-active lipase gene from marine bacteria[D]. 2016. |
入库方式： OAI收割
来源：南海海洋研究所
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