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ICP-MS法测定粗柄羊肚菌中无机元素含量

文献类型:期刊论文

作者张倩茹; 曾阳; 孙玉侠; 雷艳; 余涛; 赵得萍
刊名食用菌
出版日期2016
期号4页码:59-61
关键词粗柄羊肚菌 子实体 菌丝体 ICP-MS 无机元素
中文摘要目的:分析青藏高原野生粗柄羊肚菌子实体和菌丝体中无机元素的含量。方法:采用ICP-MS法对粗柄羊肚菌子实体和菌丝体中无机元素的含量进行测定。结果:粗柄羊肚菌子实体和菌丝体中元素Mg、Zn、Cu、Pb、Hg和Se含量相当,重金属Pb、Cd、As、Hg含量符合国家食品安全标准。结论:可通过发酵培养菌丝体来代替羊肚菌子实体,解决日益紧缺的粗柄羊肚菌资源匮乏问题。
源URL[http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/6532]  
专题西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
张倩茹,曾阳,孙玉侠,等. ICP-MS法测定粗柄羊肚菌中无机元素含量[J]. 食用菌,2016(4):59-61.
APA 张倩茹,曾阳,孙玉侠,雷艳,余涛,&赵得萍.(2016).ICP-MS法测定粗柄羊肚菌中无机元素含量.食用菌(4),59-61.
MLA 张倩茹,et al."ICP-MS法测定粗柄羊肚菌中无机元素含量".食用菌 .4(2016):59-61.

入库方式: OAI收割

来源:西北高原生物研究所

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