紫薯中绿原酸类化合物标准品的制备
文献类型：期刊论文
| 作者 | 李甫; 陈斌; 李联洪; 王明奎 |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 出版日期 | 2015 |
| 卷号 | 36期号:12页码:133-137 |
| 关键词 | 紫薯 绿原酸类化合物 标准品 分离 制备 |
| 其他题名 | Preparation of High-Purity Chlorogenic Acid Derivatives from Purple Sweet Potato |
| 产权排序 | 1 |
| 合作状况 | 国内 |
| 中文摘要 | 从紫薯中提取制备高纯度、市场价值较高的绿原酸类化合物标准品。紫薯切片,采用沸水提取、大孔树脂吸附和凝胶柱色谱分段,然后以反相制备液相色谱获得高纯标准品,最后以核磁共振技术确定化学结构。从紫薯中制备得到异绿原酸A、异绿原酸B、异绿原酸C和3,4,5-O-三咖啡酰基奎宁酸,高效液相色谱检测表明这些化合物的纯度均在98%以上。本研究建立的制备工艺可高效地将紫薯中绿原酸类化合物富集,并快速获得高纯样品,有效地避免了紫薯花色苷类化合物对产品色泽和纯度的影响。 |
| 学科主题 | 天然产物研究 |
| 收录类别 | 其他 |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://210.75.237.14/handle/351003/27716]  |
| 专题 | 成都生物研究所_天然产物研究 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李甫,陈斌,李联洪,等. 紫薯中绿原酸类化合物标准品的制备[J]. 食品科学,2015,36(12):133-137. |
| APA | 李甫,陈斌,李联洪,&王明奎.(2015).紫薯中绿原酸类化合物标准品的制备.食品科学,36(12),133-137. |
| MLA | 李甫,et al."紫薯中绿原酸类化合物标准品的制备".食品科学 36.12(2015):133-137. |
入库方式： OAI收割
来源：成都生物研究所
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