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响应面法优化VC二步混合菌新菌系发酵培养基

文献类型:期刊论文

作者吕淑霞; 高明; 马镝; 于晓丹; 张忠泽; 陈宏权
刊名食品科学
出版日期2013
源URL[http://210.72.129.5/handle/321005/76066]  
专题沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所_期刊论文
推荐引用方式
GB/T 7714
吕淑霞,高明,马镝,等. 响应面法优化VC二步混合菌新菌系发酵培养基[J]. 食品科学,2013.
APA 吕淑霞,高明,马镝,于晓丹,张忠泽,&陈宏权.(2013).响应面法优化VC二步混合菌新菌系发酵培养基.食品科学.
MLA 吕淑霞,et al."响应面法优化VC二步混合菌新菌系发酵培养基".食品科学 (2013).

入库方式: OAI收割

来源:沈阳应用生态研究所

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