巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 阿吉姑·阿布都热西提; 张君萍; 西尔艾力·吐尔逊; 阿吉艾克拜尔·艾萨
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| 刊名 | 中国粮油学报
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| 出版日期 | 2017 |
| 卷号 | 32期号:1页码:80-84 |
| 关键词 | 超临界 CO2萃取 巴旦杏仁油 气相色谱 质谱分析 脂肪酸 |
| 中文摘要 | 研究巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺,通过单因素试验和正交试验设计探讨了萃取压力、温度、CO2流量和萃取时间对巴旦杏仁油超临界CO2萃取得率的影响。结果表明萃取压力35 MPa、萃取温度40℃、二氧化碳流量6 L/min、萃取时间4 h为最优条件,在此条件下巴旦杏仁油萃取得率达到43.10%;采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对巴旦杏仁油脂肪酸组成进行分析,结果表明巴旦杏仁油不饱和脂肪酸质量分数高达92.20%,以油酸(78.448%)、亚油酸(13.723%)为主,饱和脂肪酸以棕榈酸(6.018%)为主。 |
| 收录类别 | CSCD |
| 源URL | [http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/4732]  |
| 专题 | 新疆理化技术研究所_省部共建新疆特有药用资源利用重点实验室 新疆理化技术研究所_资源化学研究室 |
| 作者单位 | 1.省部共建新疆特有药用资源利用国家重点实验室培育基地 2.中国科学院新疆理化技术研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 阿吉姑·阿布都热西提,张君萍,西尔艾力·吐尔逊,等. 巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究[J]. 中国粮油学报,2017,32(1):80-84. |
| APA | 阿吉姑·阿布都热西提,张君萍,西尔艾力·吐尔逊,&阿吉艾克拜尔·艾萨.(2017).巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究.中国粮油学报,32(1),80-84. |
| MLA | 阿吉姑·阿布都热西提,et al."巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究".中国粮油学报 32.1(2017):80-84. |
入库方式： OAI收割
来源：新疆理化技术研究所
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