本发明公开了一种液氮冷淬制备超分散石墨烯的方法。本发明采用化学法制备不同尺寸的氧化石墨烯，将氧化石墨烯溶液加热后在液氮中进行冷淬，制备超分散氧化石墨烯。然后通过加热或者化学还原的方式将超分散氧化石墨烯进行还原，从而制备超分散石墨烯。该方法具有成本低，流程简单，可缩短制备周期(主要缩短样品冷冻干燥的周期)等优点，适于宏量制备超分散石墨烯。