Vc二步发酵新组合菌系B_(15-14)的筛选及其条件优化
文献类型：期刊论文
| 作者 | 康艳红 ; 赵军 ; 杨伟超 ; 张海宏 ; 徐慧 ; 孙彩霞 |
| 刊名 | 微生物学杂志
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| 出版日期 | 2008-07-15 |
| 期号 | 04页码:44-47 |
| 关键词 | Vc二步发酵 2-酮基-L-古龙酸 苏云金芽胞杆菌 氧化葡萄糖酸杆菌 |
| 中文摘要 | 筛选出了一组Vc二步发酵的新组合菌系(命名为B15-14),研究了环境因子对新菌系产酸的影响。结果显示:新组合菌系的最适底糖浓度为7%;温度为29~33℃,31℃为最适;适当增加通气量(20~30 mL装液量,250 mL三角瓶)有利于产酸;起始pH值范围为6.0~7.5;以B t菌做伴生菌时,发酵40 h就已达到终点,明显缩短了发酵时间。 |
| 收录类别 | CNKI |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2011-05-05 ; 2011-05-19 |
| 源URL | [http://210.72.129.5/handle/321005/47308]  |
| 专题 | 沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 康艳红,赵军,杨伟超,等. Vc二步发酵新组合菌系B_(15-14)的筛选及其条件优化[J]. 微生物学杂志,2008(04):44-47. |
| APA | 康艳红,赵军,杨伟超,张海宏,徐慧,&孙彩霞.(2008).Vc二步发酵新组合菌系B_(15-14)的筛选及其条件优化.微生物学杂志(04),44-47. |
| MLA | 康艳红,et al."Vc二步发酵新组合菌系B_(15-14)的筛选及其条件优化".微生物学杂志 .04(2008):44-47. |
入库方式： OAI收割
来源：沈阳应用生态研究所
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