葡萄糖补加对VC二步发酵产古龙酸的影响
文献类型：期刊论文
| 作者 | 杨伟超 ; 康艳红 ; 赵军 ; 荆士华 ; 柳景政 ; 徐慧 |
| 刊名 | 生物技术
 |
| 出版日期 | 2008-12-15 |
| 期号 | 06页码:11-13 |
| 关键词 | 维生素C 二步发酵 葡萄糖 效应物 |
| 中文摘要 | 研究了葡萄糖的补加对维生素C二步发酵产酸的影响。摇瓶发酵实验结果表明,15%的接种量,接种至底物山梨糖浓度为8%的发酵培养基,发酵24h时,补加0.08%的葡萄糖,可提高发酵转化率5.2%。 |
| 收录类别 | CNKI |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2011-05-05 |
| 源URL | [http://210.72.129.5/handle/321005/51208]  |
| 专题 | 沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 杨伟超,康艳红,赵军,等. 葡萄糖补加对VC二步发酵产古龙酸的影响[J]. 生物技术,2008(06):11-13. |
| APA | 杨伟超,康艳红,赵军,荆士华,柳景政,&徐慧.(2008).葡萄糖补加对VC二步发酵产古龙酸的影响.生物技术(06),11-13. |
| MLA | 杨伟超,et al."葡萄糖补加对VC二步发酵产古龙酸的影响".生物技术 .06(2008):11-13. |
入库方式： OAI收割
来源：沈阳应用生态研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。