纤维素酶解制取高活性壳聚糖
文献类型：期刊论文
| 作者 | 孟玲,张忠泽,夏朝晖 |
| 刊名 | 微生物学杂志
 |
| 出版日期 | 2002-11-30 |
| 期号 | 06页码:22-24+45 |
| 关键词 | 壳聚糖 纤维素酶解 抑菌作用 凝胶过滤 |
| 中文摘要 | 研究了不同条件纤维素酶降解壳聚糖的特性 ,结果表明 5 0U/ g底物 纤维素酶 5 0℃酶解 8h的壳聚糖的抑菌活性最好。壳聚糖的平均分子量从 780ku降为 2 10ku。对酶解的壳聚糖用葡聚糖G 10 0凝胶分离 ,有效抑菌的分子片断其分子量为 130ku。 |
| 收录类别 | CNKI |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2011-05-05 ; 2011-05-20 |
| 源URL | [http://210.72.129.5/handle/321005/52936]  |
| 专题 | 沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 孟玲,张忠泽,夏朝晖. 纤维素酶解制取高活性壳聚糖[J]. 微生物学杂志,2002(06):22-24+45. |
| APA | 孟玲,张忠泽,夏朝晖.(2002).纤维素酶解制取高活性壳聚糖.微生物学杂志(06),22-24+45. |
| MLA | 孟玲,张忠泽,夏朝晖."纤维素酶解制取高活性壳聚糖".微生物学杂志 .06(2002):22-24+45. |
入库方式： OAI收割
来源：沈阳应用生态研究所
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