氨基酸的味道及其甜味剂
文献类型：期刊论文
| 作者 | 曾广植 |
| 刊名 | 化学通报
 |
| 出版日期 | 1990 |
| 期号 | 8页码:1-9 |
| ISSN号 | 0441-3776 |
| 其他题名 | Taste of amino acids and their sweetish taste |
| 学科主题 | 有机化学 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2013-03-11 |
| 源URL | [http://202.127.28.38/handle/331003/23988]  |
| 专题 | 上海有机化学研究所_上海有机化学研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 曾广植. 氨基酸的味道及其甜味剂[J]. 化学通报,1990(8):1-9. |
| APA | 曾广植.(1990).氨基酸的味道及其甜味剂.化学通报(8),1-9. |
| MLA | 曾广植."氨基酸的味道及其甜味剂".化学通报 .8(1990):1-9. |
入库方式： OAI收割
来源：上海有机化学研究所
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