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树莓有机酸与花色苷含量及活性研究

文献类型：学位论文

作者王煜伟
答辩日期2018
授予单位中国科学院研究生院
授予地点北京
导师索有瑞
关键词树莓 三萜酸 酚脂 酸肪 花色苷 稳定性 抗氧化活性
源URL[http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/13423]  
专题西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所
作者单位西北高原生物研究所
推荐引用方式
GB/T 7714		 王煜伟. 树莓有机酸与花色苷含量及活性研究[D]. 北京. 中国科学院研究生院. 2018.

入库方式： OAI收割

来源：西北高原生物研究所

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