水产品中主要化学污染物质的研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 戴文津 ; 杨小满 ; 陈华 ; 孙恢礼 |
| 刊名 | 湖北农业科学
 |
| 出版日期 | 2010-12-31 |
| 卷号 | 50期号:3 页码:560-563 |
| 关键词 | 水产品 化学污染 重金属 渔药残留 农药残留 |
| ISSN号 | 0439-8114 |
| 其他题名 | Main Chemical Pollutants in Aquatic Products:A Review |
| 产权排序 | 中国科学院南海海洋研究所;中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室;中国科学院研究生院;中国科学院烟台海岸带研究所; |
| 英文摘要 | 水产品是人类摄取动物性蛋白的重要来源之一。工业的迅速发展和农药的过量使用,导致水环境污染加剧、水产品化学污染问题日益严重。目前化学污染问题集中在渔药残留、农药残留、重金属超标和有机物污染等方面。就各种化学危害因子的来源、污染途径及危害等进行了探讨,并根据我国水产品安全现状提出应对水产品化学污染的措施与对策。 |
| 学科主题 | 分析化学 |
| 语种 | 英语 |
| 公开日期 | 2011-07-21 |
| 源URL | [http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/4396]  |
| 专题 | 烟台海岸带研究所_中科院烟台海岸带研究所知识产出 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 戴文津,杨小满,陈华,等. 水产品中主要化学污染物质的研究[J]. 湖北农业科学 ,2010,50(3 ):560-563. |
| APA | 戴文津,杨小满,陈华,&孙恢礼 .(2010).水产品中主要化学污染物质的研究.湖北农业科学 ,50(3 ),560-563. |
| MLA | 戴文津,et al."水产品中主要化学污染物质的研究".湖北农业科学 50.3 (2010):560-563. |
入库方式： OAI收割
来源：烟台海岸带研究所
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