本发明涉及一种氮掺杂石墨烯的制备方法及其用途，具体步骤包括：先将氧化石墨烯制备成一定浓度的溶液，再通过水合肼还原后，向溶液中加入一定量的氰胺，旋蒸干燥后高温焙烧，最后洗净、烘干而成。该氮掺杂石墨烯在中性磷酸盐缓冲溶液中可以实现氧还原的4电子过程，因此能够作为阴极材料应用在微生物燃料电池中。本发明制备的氮掺杂石墨烯具有催化活性高、稳定性较好，且制备工艺简单、成本较低等优点。