米糠资源高值化综合利用关键技术的研究
文献类型：研究报告
| 作者 | 王建勋 |
| 完成日期 | 2016-06 |
| 关键词 | 米糠 双酶法 米糠淀粉 米糠蛋白 响应面法 |
| 学科主题 | 生物化工 |
| 文献子类 | 专题报告 |
| 英文摘要 | 本文采用双酶法水解米糠淀粉，并分别对液化工艺和糖化工艺进行了研究。通过对液化工艺进行单因素实验，考察了酶用量、醪浓度、pH、温度对液化工艺的影响，通过实验得到了较优的液化工艺条件为：酶用量为0.1%、醪浓度为25%、pH=6.0、温度为90℃。在单因素试验的基础上，利用Design Expert 8.0.6软件中的Box-Behnken试验设计对米糠液化工艺进行了进一步的研究及优化，得到了最优的液化工艺条件：酶用量为0.11%、醪浓度为25%、pH=6.0、温度为88℃。在此条件下，对模型的预测参数进行了三次平行验证试验，得到液化DX平均值为6.54%，与模型预测值较接近，说明Box-Behnken设计优化得到的液化工艺条件是可靠的。 |
| 源URL | [http://ir.qibebt.ac.cn/handle/337004/9805]  |
| 专题 | 青岛生物能源与过程研究所_材料生物技术研究中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王建勋. 米糠资源高值化综合利用关键技术的研究. 2016. |
入库方式： OAI收割
来源：青岛生物能源与过程研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。