高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育
文献类型：期刊论文
| 作者 | 孙嘉龙 ; 邹晓 ; 刘爱英 |
| 刊名 | 菌物学报
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| 出版日期 | 2007 |
| 卷号 | 26期号:4页码:507-516 |
| 关键词 | 紫红曲 紫外线照射 氯化锂 液体发酵 固态发酵 |
| ISSN号 | 1672-6472 |
| 中文摘要 | 利用紫外线和氯化锂对一株紫红曲Monascus purpureus 菌株进行复合诱变试验。在最佳紫外照射时间为45s 和最佳氯化锂浓度为1.0‰的情况下，获得了一株Monacolin K 高产突变菌Monascu purpureus ZT32 且连续传接5 代产量稳定，用紫外分光光度法检测其Monacolin K 含量为219.9μg/mL，较原始菌株高出2 倍多，然后将其用于固态发酵，结果表明：红曲米中的Monacolin K 的含量达到8.33mg/g，是原始菌株的3.3 倍。 |
| 收录类别 | CSCD |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2010-09-20 ; 2011-07-01 |
| 源URL | [http://119.78.100.189/handle/352002/2053]  |
| 专题 | 地球化学研究所_环境地球化学国家重点实验室_环境地球化学国家重点实验室_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 孙嘉龙,邹晓,刘爱英. 高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育[J]. 菌物学报,2007,26(4):507-516. |
| APA | 孙嘉龙,邹晓,&刘爱英.(2007).高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育.菌物学报,26(4),507-516. |
| MLA | 孙嘉龙,et al."高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育".菌物学报 26.4(2007):507-516. |
入库方式： OAI收割
来源：地球化学研究所
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