超临界CO2萃取精馏EPA与DHA的实验研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 文震 ; 余德顺 ; 吕晴 |
| 刊名 | 食品科技
 |
| 出版日期 | 2001 |
| 期号 | 3页码:4-6 |
| 关键词 | 超临界CO2流体、萃取、精馏、鱼油、DHA |
| 中文摘要 | 采取超临界CO2萃取-精馏技术，对经尿素包合预处理的鱼油脂肪酸乙酯在超临界CO2流体中的溶解情况进行了考察，探索了EPA、DHA的分离提纯工艺，并讨论了实验的影响因素。实验结果表明：采用温度梯度结合逐步升压法，能使鱼油脂肪酸乙酯按碳链长度依次分离，EPA+DHA提纯至90%，两次分离后，EPA提纯至67%，DHA提纯至90%以上。 |
| 收录类别 | CSCD |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2010-09-20 ; 2011-07-01 |
| 源URL | [http://119.78.100.189/handle/352002/2661]  |
| 专题 | 地球化学研究所_环境地球化学国家重点实验室_环境地球化学国家重点实验室_期刊论文 地球化学研究所_环境地球化学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 文震,余德顺,吕晴. 超临界CO2萃取精馏EPA与DHA的实验研究[J]. 食品科技,2001(3):4-6. |
| APA | 文震,余德顺,&吕晴.(2001).超临界CO2萃取精馏EPA与DHA的实验研究.食品科技(3),4-6. |
| MLA | 文震,et al."超临界CO2萃取精馏EPA与DHA的实验研究".食品科技 .3(2001):4-6. |
入库方式： OAI收割
来源：地球化学研究所
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