饲料中土豆蛋白浓缩物对虹鳟的影响
文献类型：会议论文
| 作者 | 解绶启 |
| 出版日期 | 1998 |
| 会议名称 | 第三届世界华人鱼虾营养研讨会 |
| 会议地点 | 上海 |
| 关键词 | 虹鳟 土豆蛋白浓缩物 鱼粉替代物 |
| 页码 | 76 |
| 中文摘要 | 为了研究虹鳟饲料中添加土豆蛋白浓缩物（ＰＰＣ）对生长和饲料利用的影响，该研究设计了３个实验，分别探讨了９．４℅～５１．０℅和２℅～１０℅两个范围的ＰＰＣ使用比例的影响。在约１４℃下进行了２期生长实验，在第３期实验中测定了摄食率和消化率。所有的饲料等氮等能。结果表明，摄食ＰＰＣ饲料的虹鳟生长和饲料利用效率均下降，当全部的蛋白源为ＰＰＣ时，死邙率上升。仅在２℅的使用水平时对生长和饲料利用效率无负的影响。因此，此类土豆蛋白浓缩物，尤其是使用量较高时，不适合虹鳟饲料。 |
| 会议主办者 | 中国水产学会 |
| 会议录 | 上海水产大学学报
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| 会议录出版者 | 上海水产大学学地编辑委员会 |
| 会议录出版地 | 上海 |
| 语种 | 英语 |
| 源URL | [http://ir.ihb.ac.cn/handle/342005/15311]  |
| 专题 | 水生生物研究所_中科院水生所知识产出（2009年前）_会议论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 解绶启. 饲料中土豆蛋白浓缩物对虹鳟的影响[C]. 见:第三届世界华人鱼虾营养研讨会. 上海. |
入库方式： OAI收割
来源：水生生物研究所
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