异育银鲫对饲料精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和牛磺酸的需求量研究
文献类型：学位论文
| 作者 | 马志英 |
| 学位类别 | 硕士 |
| 答辩日期 | 2009-06-07 |
| 授予单位 | 中国科学院水生生物研究所 |
| 授予地点 | 水生生物研究所 |
| 导师 | 朱晓鸣 |
| 关键词 | 异育银鲫 精氨酸 组氨酸 苯丙氨酸 色氨酸 牛磺酸 需求 生长 饲料 |
| 其他题名 | Dietary arginine, histidine, phenylalanine, tryptophan and taurine requirements of Carassius auratus gibelio |
| 中文摘要 | 本研究通过5个生长实验，确定了异育银鲫幼鱼对精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和牛磺酸的需求量。实验饲料均为等氮等能的半纯化饲料，氨基酸组成与其肌肉氨基酸模式相似，待研究的氨基酸水平通过添加不同梯度晶体氨基酸配制而成。（1）. 精氨酸实验：饲料是以酪蛋白提供主要蛋白源，精氨酸含量分别为0.51%、0.86%、1.25%、1.65%、2.03%、2.43%和2.84% 7个水平。（2）. 组氨酸实验：饲料是以酪蛋白和明胶提供主要蛋白源，7个水平分别为0.39%、0.53%、0.66%、0.88%、0.97%、1.08%和1.22%。（3）. 苯丙氨酸实验：饲料也以酪蛋白和明胶提供主要蛋白源，在一定的酪氨酸水平下，设计了7个苯丙氨酸水平，分别为0.73%、0.89%、1.09%、1.26%、1.33%、1.58%和1.67%。（4）.色氨酸实验：饲料是以白鱼粉和明胶为主要蛋白源，饲料设计了9个处理组：7个烟酸为100mg kg-1时不同色氨酸水平组（0.15%、0.19%、0.27%、0.40%、0.72%、1.14%、1.73%、1.14%和1.08%），及色氨酸为1.00%时不添加烟酸组和32mg kg-1烟酸组。（5）. 异育银鲫对饲料牛磺酸需求量的研究：饲料是以酪蛋白和明胶为主要蛋白源，设计了9个处理组：7个牛磺酸水平组，分别为0.00%、0.19%、0.36%、0.52%、0.71%、0.86%和1.78%；2个半胱氨酸替代组，分别为1.33%和2.03%。实验中测定了异育银鲫的摄食率、特定生长率、蛋白质效率、肝体比、肥满度、鱼体生化成分、血液生化指标和肝脏酶等。 实验的主要结果如下： 1.异育银鲫幼鱼对饲料精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和牛磺酸的需求量分别为占饲料干物质的1.55%、0.82%、1.09% (Tyr=1.04%)、0.26% (NA=100mg/kg) 和0.40%，即占饲料蛋白的4.44%、2.21%、3.02% (Tyr=2.98%)、0.78% (NA=100mg/kg)和1.07%； 2.异育银鲫幼鱼体内可能存在色氨酸-烟酸转化途径； 3.可能不存在半胱氨酸合成牛磺酸的途径或合成能力很弱。 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2010-11-16 |
| 页码 | 174 |
| 源URL | [http://ir.ihb.ac.cn/handle/342005/12458]  |
| 专题 | 水生生物研究所_中科院水生所知识产出（2009年前）_学位论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 马志英. 异育银鲫对饲料精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和牛磺酸的需求量研究[D]. 水生生物研究所. 中国科学院水生生物研究所. 2009. |
入库方式： OAI收割
来源：水生生物研究所
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