氮元素对发菜生长及多糖含量的影响
文献类型：期刊论文
| 作者 | 汤俊 ; 万能 ; 胡征宇 |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 出版日期 | 2010 |
| 期号 | 19 |
| 关键词 | 发菜 氮 多糖 藻胆蛋白 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| 中文摘要 | 为优化培养条件,研究含氮(BG11)和无氮(BG110)培养基对发菜(Nostoc flagelliforme)的色素、藻胆蛋白及胞内多糖和胞外多糖(EPS)含量的影响。结果显示:含氮组发菜的叶绿素a(Chl a)、类胡萝卜素(Carotenoids)、藻蓝蛋白(PC)、别藻蓝蛋白(APC)、藻红蛋白(PE)的含量均显著高于无氮组;胞内及胞外多糖含量无氮组高于含氮组,两者胞内多糖含量最大分别为1.03mg/mL和0.78mg/mL,EPS含量最大分别为243.8μg/mL和74.9μg/mL。表明氮元素的 |
| 资助信息 | 国家自然科学基金项目(30671611);苏州市科技局应用藻类学重点实验室基金项目(SZS0806) |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2011-01-28 |
| 源URL | [http://ir.ihb.ac.cn/handle/342005/14280]  |
| 专题 | 水生生物研究所_藻类生物学及应用研究中心_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 汤俊,万能,胡征宇. 氮元素对发菜生长及多糖含量的影响[J]. 食品科学,2010(19). |
| APA | 汤俊,万能,&胡征宇.(2010).氮元素对发菜生长及多糖含量的影响.食品科学(19). |
| MLA | 汤俊,et al."氮元素对发菜生长及多糖含量的影响".食品科学 .19(2010). |
入库方式： OAI收割
来源：水生生物研究所
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