高效代谢葡萄糖和木糖产酒精酵母菌的筛选和驯化
文献类型：会议论文
| 作者 | 陈新芳 ; 田沈 ; 王菊 ; 袁振宏 ; 杨秀山 |
| 出版日期 | 2003-08-15 |
| 会议名称 | 2003年中国太阳能学会学术年会 |
| 会议日期 | 2003-08-15 |
| 会议地点 | 上海 |
| 关键词 | 酵母菌 固定化细胞 木糖 葡萄糖酒精发酵 酿酒酵母 |
| 中文摘要 | 从9个酵母菌种中筛选获得了3株能较好利用木糖和葡萄糖产酒精的菌种.为了进一步提高菌种利用木糖产酒精的能力,又以木糖为惟一发酵底物进行了多批驯化培养.对驯化后的菌种采用固定化细胞技术进行固定化,通过对固定化酵母菌细胞发酵葡萄糖和木糖产酒精过程中,糖利用率及酒精产率的分析,获得了1株具有较高糖利用率(93.95﹪)和较高酒精产率(99.99﹪)的菌株,即ATCC 32728(P.tannophilis),其在实际应用中具有广阔的前景. |
| 会议主办者 | 中国太阳能学会 |
| 会议录 | 21世纪太阳能新技术
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| 会议录出版者 | 上海 |
| 会议录出版地 | 上海 |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.giec.ac.cn/handle/344007/7602]  |
| 专题 | 中国科学院广州能源研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈新芳,田沈,王菊,等. 高效代谢葡萄糖和木糖产酒精酵母菌的筛选和驯化[C]. 见:2003年中国太阳能学会学术年会. 上海. 2003-08-15. |
入库方式： OAI收割
来源：广州能源研究所
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