一种海产小杂鱼提取物的制备方法
文献类型：专利
| 作者 | 董玉莲; 闻克威; 李宝才; 傅家漠; 盛国英 |
| 发表日期 | 2000-12-01 |
| 专利号 | ZL00130823.8 |
| 著作权人 | 中国科学院广州地球化学研究所 |
| 国家 | 中国 |
| 产权排序 | 1 |
| 英文摘要 | 本发明提供一种以海产小杂鱼为原料提取多肽混合物制品的制备方法，包括蛋白酶酶解、超滤、离子交换分离、以及洗脱、浓缩、沉淀、混合等工艺步骤，本发明所得提取物的总蛋白质含量大于75％，其中游离氨基酸含量大于15％，所含的多肽混合物分子量小于50kDa，多肽含量大于50％，这种方法制备的多肽混合物可用作营养保健食品和贫血治疗药品。本发明能实现对资源大、成本低廉的海产小杂鱼的科学深加工，产品经济价值高，适于工业化生产。 |
| 公开日期 | 2002-07-03 |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.gig.ac.cn/handle/344008/35747]  |
| 专题 | 专利 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 董玉莲,闻克威,李宝才,等. 一种海产小杂鱼提取物的制备方法. ZL00130823.8. 2000-12-01. |
入库方式： OAI收割
来源：广州地球化学研究所
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