正交试验优选桃胶多糖超声波辅助提取工艺/Orthogonal Test Optimization of Ultrasonic Assisted Extraction Technology of Polysaccharide from Peach Gum[J]
文献类型：期刊论文
| 作者 | 丁成丽; 刘力; 李银芳; DING Cheng-li; LIU Li; LI Yin-fang; 中国科学院新疆理化技术研究所,分析测试中心,新疆乌鲁木齐830011; 中国科学院新疆理化技术研究所,中国科学院干旱区植物资源化学重点实验室,新疆乌鲁木齐830011; 中国科学院新疆生态与地理研究所,新疆乌鲁木齐,830011 |
| 刊名 | 食品研究与开发
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| 出版日期 | 2014 |
| 卷号 | 22页码:47-49 |
| 关键词 | 桃胶 多糖 超声波 Peach Gum Polysaccharides Ultrasonic |
| 英文摘要 | 优选并确定桃胶多糖的超声波辅助提取最佳工艺。以多糖含量为考察指标，以超声功率、料液比、超声时间为三因素，每个因素选择3个水平，采用L9（34）正交试验进行提取工艺的优化研究。影响桃胶多糖提取效果的主次因素依次为超声功率>超声时间>料液比。最佳提取工艺为超声功率70 W，料液比1∶100（g/mL），时间为10 min。 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.xjlas.org/handle/365004/14193]  |
| 专题 | 新疆生态与地理研究所_研究系统_荒漠环境研究室 |
| 通讯作者 | 中国科学院新疆理化技术研究所,分析测试中心,新疆乌鲁木齐830011; 中国科学院新疆理化技术研究所,中国科学院干旱区植物资源化学重点实验室,新疆乌鲁木齐830011; 中国科学院新疆生态与地理研究所,新疆乌鲁木齐,830011 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 丁成丽,刘力,李银芳,等. 正交试验优选桃胶多糖超声波辅助提取工艺/Orthogonal Test Optimization of Ultrasonic Assisted Extraction Technology of Polysaccharide from Peach Gum[J][J]. 食品研究与开发,2014,22:47-49. |
| APA | 丁成丽.,刘力.,李银芳.,DING Cheng-li.,LIU Li.,...&中国科学院新疆生态与地理研究所,新疆乌鲁木齐,830011.(2014).正交试验优选桃胶多糖超声波辅助提取工艺/Orthogonal Test Optimization of Ultrasonic Assisted Extraction Technology of Polysaccharide from Peach Gum[J].食品研究与开发,22,47-49. |
| MLA | 丁成丽,et al."正交试验优选桃胶多糖超声波辅助提取工艺/Orthogonal Test Optimization of Ultrasonic Assisted Extraction Technology of Polysaccharide from Peach Gum[J]".食品研究与开发 22(2014):47-49. |
入库方式： OAI收割
来源：新疆生态与地理研究所
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