类球红细菌类胡萝卜素抗氧化活性研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 安君; 李祖明; 张静; 白志辉; 杨卫东; 王栋 |
| 刊名 | 微生物学杂志
 |
| 出版日期 | 2015-06-15 |
| 期号 | 3页码:31-35 |
| 关键词 | 类球红细菌 类胡萝卜素 酸溶辅助超声波法 抗氧化活性 |
| 英文摘要 | 研究了研磨法、超声波法、酸溶辅助超声波法和菌体浓度对类球红细菌类胡萝卜素抗氧化活性的影响。结果表明,不同提取方法和固液比条件下,类球红细菌类胡萝卜素均具有清除DPPH自由基能力、抗脂质过氧化能力和还原能力。酸溶辅助超声波法提取的类胡萝卜素产率最高、抗氧化活性最好。类球红细菌类胡萝卜素具有一定的抗氧化活性,其抗氧化活性随菌体浓度的增加而增加。 |
| 源URL | [http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/33373]  |
| 专题 | 生态环境研究中心_中国科学院环境生物技术重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 安君,李祖明,张静,等. 类球红细菌类胡萝卜素抗氧化活性研究[J]. 微生物学杂志,2015(3):31-35. |
| APA | 安君,李祖明,张静,白志辉,杨卫东,&王栋.(2015).类球红细菌类胡萝卜素抗氧化活性研究.微生物学杂志(3),31-35. |
| MLA | 安君,et al."类球红细菌类胡萝卜素抗氧化活性研究".微生物学杂志 .3(2015):31-35. |
入库方式： OAI收割
来源：生态环境研究中心
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