崂山蘑菇抗氧化成分提取及其活性研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 黄海兰; 徐波; 李增新; 王斌贵
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| 刊名 | 食品科学
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| 出版日期 | 2005 |
| 卷号 | 26期号:9页码:61-66 |
| 公开日期 | 2011-07-25 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/8351]  |
| 专题 | 海洋研究所_实验海洋生物学重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄海兰,徐波,李增新,等. 崂山蘑菇抗氧化成分提取及其活性研究[J]. 食品科学,2005,26(9):61-66. |
| APA | 黄海兰,徐波,李增新,&王斌贵.(2005).崂山蘑菇抗氧化成分提取及其活性研究.食品科学,26(9),61-66. |
| MLA | 黄海兰,et al."崂山蘑菇抗氧化成分提取及其活性研究".食品科学 26.9(2005):61-66. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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