海藻多酚抗氧化剂的制备及其应用方法
文献类型：专利
| 作者 | 严小军; 范晓; 娄清香; 房国明; 陈玉敏; 宋海涛 |
| 发表日期 | 2001-02-10 |
| 专利号 | ZL98110252.2 |
| 著作权人 | 中国科学院海洋研究所 |
| 国家 | 中国 |
| 文献子类 | 发明 |
| 英文摘要 | 一种海藻多酚抗氧化剂的制备及其应用方法,属食品处理,用于处理含油食品防止腐败变质。其特征是该方法包括原料采集、清除、破碎、浸提、过滤、蒸发去有机相、脱盐、吸附、洗脱、浓缩、干燥等工艺；使用浓度以0．01～0．02％为最佳。具有制备工艺简单,步骤少易操作,无污染,原料丰富,造价低,产品无毒无害,对人体无副作用,属纯天然型抗氧化剂,抗氧化效果好,市场竞争实力强等优点。 |
| 公开日期 | 2011-07-15 |
| 申请日期 | 1998-05-28 |
| 语种 | 中文 |
| 状态 | 公开 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/7223]  |
| 专题 | 海洋研究所_海洋生物技术研发中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 严小军,范晓,娄清香,等. 海藻多酚抗氧化剂的制备及其应用方法. ZL98110252.2. 2001-02-10. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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