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产细菌素的乳酸菌的分离、鉴定及细菌素生物学特性研究

文献类型：学位论文


作者	杨恩
答辩日期	2011-05-27
文献子类	博士
授予单位	中国科学院研究生院
授予地点	北京
导师	蒋跃明
关键词	乳酸菌细菌素抑菌谱最佳生长条件细菌素活性 LC-MS
学位名称	理学博士
学位专业	植物学
语种	中文
源URL	[http://210.77.82.179/handle/2SCSIERX/1510]
专题	研究领域
作者单位	华南植物研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	杨恩. 产细菌素的乳酸菌的分离、鉴定及细菌素生物学特性研究[D]. 北京. 中国科学院研究生院. 2011.

入库方式： OAI收割

来源：华南植物园

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