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食品污染物的安全评价与香蕉真菌毒素的研究

文献类型:学位论文

作者李静
答辩日期2011-05-27
文献子类博士
授予单位中国科学院研究生院
授予地点北京
导师蒋跃明
关键词污染物 香蕉 层出镰刀菌 青海弧菌 萎蔫酸
学位名称理学博士
学位专业生物化学与分子生物学
语种中文
源URL[http://210.77.82.179/handle/2SCSIERX/1560]  
专题研究领域
作者单位华南植物园
推荐引用方式
GB/T 7714
李静. 食品污染物的安全评价与香蕉真菌毒素的研究[D]. 北京. 中国科学院研究生院. 2011.

入库方式: OAI收割

来源:华南植物园

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