脱脂沙棘籽渣中原花青素的提纯及稳定性与抗氧化性研究
文献类型：学位论文
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| 作者 | 张蕊红 |
| 学位类别 | 硕士 |
| 答辩日期 | 2011-05-25 |
| 授予单位 | 中国科学院山西煤炭化学研究所 |
| 授予地点 | 太原 |
| 导师 | 侯相林 |
| 关键词 | 原花青素 沙棘籽渣 提纯 稳定性 抗氧化活性 |
| 其他题名 | Separation, Stability and Antioxidant activities of Proanthocyanidins from nonfat Seabuckthorn seed dreg |
| 学位专业 | 化学工艺 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2011-08-03 |
| 源URL | [http://ir.sxicc.ac.cn/handle/314002/4773]  |
| 专题 | 山西煤炭化学研究所_山西煤化所科技产出_山西煤化所科技产出_学位论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张蕊红. 脱脂沙棘籽渣中原花青素的提纯及稳定性与抗氧化性研究, Separation, Stability and Antioxidant activities of Proanthocyanidins from nonfat Seabuckthorn seed dreg[D]. 太原. 中国科学院山西煤炭化学研究所. 2011. |
入库方式： OAI收割
来源：山西煤炭化学研究所
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