本研究以‘濮麦9号’和‘宁麦14号’为试验材料, 探究低氮胁迫对小麦(Triticum aestivum)苗期中下部叶片膜脂组成的影
响。结果表明低氮处理后‘濮麦9号’生物量下降幅度明显低于‘宁麦14号’, 胁迫后‘濮麦9号’的叶绿素含量、光系统II (PSII)
最大光化学效率和光合速率都显著高于‘宁麦14号’。低氮胁迫下, 两个小麦品种叶片中的单半乳糖甘油二酯(monogalactosyldiacylglycerol,
MGDG)、双半乳糖甘油二酯(digalactosyldiacylglycerol, DGDG)及总脂含量都显著降低, 但‘濮麦9号’叶片
中的总脂、DGDG含量、DGDG/MGDG比值以及MGDG、磷脂(phospholipid, PL)和总脂的不饱和脂肪酸双键指数(DBI)都
显著高于‘宁麦14号’。由此可见, 低氮胁迫后小麦叶片膜脂组分及含量的不同变化可能是这两个小麦品种对低氮胁迫响应
不同的重要原因之一。