以‘日本晴’水稻为试验材料, 研究铝胁迫对水稻幼苗生长的影响, 及铝胁迫下其根系和功能叶片中脂质含量及组分的
变化。结果表明Al处理显著抑制了水稻根尖的伸长和生长, 降低了植株的生物量以及叶绿素含量。铝胁迫后, 半乳糖脂含
量变化显著, 根和叶中的单半乳糖甘油二酯(MGDG)和双半乳糖甘油二酯(DGDG)含量均降低; 而磷脂(PL)及硫代异鼠李糖
甘油二酯(SQDG)的含量在根中表现为上升, 在叶中则显著降低。此外, 根和叶中的脂肪酸不饱和度均降低。由此可见, 铝
胁迫引起水稻膜脂组分和含量的变化, 这种变化可能是铝抑制植物生长的重要原因之一。