基于酶解-膜分离集成的胶原蛋白肽分子量控制技术
文献类型：期刊论文
| 作者 | 崔浩; 牟玉洁; 王凯; 康跻耀; 张贵锋; 王明林 |
| 刊名 | 过程工程学报
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| 出版日期 | 2017 |
| 卷号 | 18期号:02页码:427-433 |
| 关键词 | 胶原蛋白肽 酶解 膜分离 过程集成 凝胶色谱 |
| 英文摘要 | 采用酶解-膜分离集成工艺制备分子量范围可控的胶原蛋白多肽,研究反应过程中酶种类、截留分子量和过滤体积等因素对酶解-膜分离集成工艺的影响.结果表明,用截留分子量为3 k Da的超滤膜处理的透过液分子量主要分布在4.0,1.6和0.6k Da,比例分别为13.7%,34.8%和51.4%;用截留分子量为8 k Da的超滤膜处理的透过液分子量主要分布在8.3,4.0,1.6和0.6 k Da,比例分别为14.5%,22.7%,37.7%和25.1%;酶解-膜分离集成工艺蛋白转化速率比酶解过程提高15%,表明酶解-膜分离集成可以加快大分子蛋白转化率,并使酶解产物分子量均一可控. |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/28765]  |
| 专题 | 中国科学院过程工程研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 崔浩,牟玉洁,王凯,等. 基于酶解-膜分离集成的胶原蛋白肽分子量控制技术[J]. 过程工程学报,2017,18(02):427-433. |
| APA | 崔浩,牟玉洁,王凯,康跻耀,张贵锋,&王明林.(2017).基于酶解-膜分离集成的胶原蛋白肽分子量控制技术.过程工程学报,18(02),427-433. |
| MLA | 崔浩,et al."基于酶解-膜分离集成的胶原蛋白肽分子量控制技术".过程工程学报 18.02(2017):427-433. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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