固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则
文献类型：期刊论文
| 作者 | 王岚; 刘阳; 陈洪章 |
| 刊名 | 生物产业技术
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| 出版日期 | 2018-05-15 ; 2018 |
| 期号 | 03页码:55-58 |
| 关键词 | 固态发酵 固相培养基 多孔特性 营养特性 |
| 英文摘要 | 固态培养基是保证固态发酵体系中微生物生长代谢的基础物质。然而,固态培养基多以天然生物质材料为主体,复杂的固相基质结构构成了固态发酵体系中底物降解、质热传递等过程的重要障碍。在分析固相基质的多孔特性及其在固态发酵中的重要性的基础上,提出固态发酵培养基配置的新要求,以期进一步改善固态发酵效果。 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/28838]  |
| 专题 | 中国科学院过程工程研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王岚,刘阳,陈洪章. 固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则[J]. 生物产业技术,2018, 2018(03):55-58. |
| APA | 王岚,刘阳,&陈洪章.(2018).固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则.生物产业技术(03),55-58. |
| MLA | 王岚,et al."固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则".生物产业技术 .03(2018):55-58. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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