Vc二步发酵中的微生物生态调控
文献类型：期刊论文
| 作者 | 周彬,李义,刘耀平,张忠泽,朱可莉,廖德明,高永涛 |
| 刊名 | 应用生态学报
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| 出版日期 | 2002-11-30 |
| 期号 | 11页码:1413-1416 |
| 关键词 | 混菌培养 氧化葡萄糖酸杆菌 巨大芽孢杆菌 协同共生 |
| 英文摘要 | 研究了Vc二步混合菌发酵中氧化葡萄糖酸杆菌与巨大芽孢杆菌的生长和相互作用 .结果表明 ,2株混合菌在发酵中可形成一种协同共生 ,促进 2 酮基 L 古龙酸产生 ;二菌协同共生的过程及条件不同 ,促进产酸能力亦不同 .环境因子影响二菌协同共生 .优化环境因子可显著改善二菌协同共生效率 ,并提高醇酸发酵转化率 . |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2011-05-05 |
| 源URL | [http://210.72.129.5/handle/321005/47318]  |
| 专题 | 沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 周彬,李义,刘耀平,张忠泽,朱可莉,廖德明,高永涛. Vc二步发酵中的微生物生态调控[J]. 应用生态学报,2002(11):1413-1416. |
| APA | 周彬,李义,刘耀平,张忠泽,朱可莉,廖德明,高永涛.(2002).Vc二步发酵中的微生物生态调控.应用生态学报(11),1413-1416. |
| MLA | 周彬,李义,刘耀平,张忠泽,朱可莉,廖德明,高永涛."Vc二步发酵中的微生物生态调控".应用生态学报 .11(2002):1413-1416. |
入库方式： OAI收割
来源：沈阳应用生态研究所
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