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环境因子对新组合菌系产生Vc前体KGA的影响

文献类型:期刊论文

作者仲崇斌,张忠泽,刘延吉,张文革
刊名生物技术
出版日期2003-10-20
期号05页码:15-17
关键词Vc二步发酵 2-酮基-l-古龙酸 掷孢酵母 氧化葡萄糖酸杆菌
英文摘要通过测定氧化葡萄糖酸杆菌产酸变化 ,研究了环境因子对新菌系产酸的影响。结果显示 :新混菌体系产酸温度范围为2 4 - 33℃ ,2 8℃左右为最适 ,适当增加通气量 (2 5 - 35ml装液量 ,30 0ml三角瓶 )有利于掷孢酵母和氧化葡萄酸杆菌协调 ,通气量过大、过小都会破坏二菌比例 ,进而破坏而二菌间协调性 ,不利于 2 -酮基 -L -古龙酸的积累。
语种中文
公开日期2011-05-05
源URL[http://210.72.129.5/handle/321005/49514]  
专题沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
仲崇斌,张忠泽,刘延吉,张文革. 环境因子对新组合菌系产生Vc前体KGA的影响[J]. 生物技术,2003(05):15-17.
APA 仲崇斌,张忠泽,刘延吉,张文革.(2003).环境因子对新组合菌系产生Vc前体KGA的影响.生物技术(05),15-17.
MLA 仲崇斌,张忠泽,刘延吉,张文革."环境因子对新组合菌系产生Vc前体KGA的影响".生物技术 .05(2003):15-17.

入库方式: OAI收割

来源:沈阳应用生态研究所

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