环境因子对新组合菌系产生Vc前体KGA的影响
文献类型:期刊论文
作者 | 仲崇斌,张忠泽,刘延吉,张文革 |
刊名 | 生物技术
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出版日期 | 2003-10-20 |
期号 | 05页码:15-17 |
关键词 | Vc二步发酵 2-酮基-l-古龙酸 掷孢酵母 氧化葡萄糖酸杆菌 |
英文摘要 | 通过测定氧化葡萄糖酸杆菌产酸变化 ,研究了环境因子对新菌系产酸的影响。结果显示 :新混菌体系产酸温度范围为2 4 - 33℃ ,2 8℃左右为最适 ,适当增加通气量 (2 5 - 35ml装液量 ,30 0ml三角瓶 )有利于掷孢酵母和氧化葡萄酸杆菌协调 ,通气量过大、过小都会破坏二菌比例 ,进而破坏而二菌间协调性 ,不利于 2 -酮基 -L -古龙酸的积累。 |
语种 | 中文 |
公开日期 | 2011-05-05 |
源URL | [http://210.72.129.5/handle/321005/49514] ![]() |
专题 | 沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 仲崇斌,张忠泽,刘延吉,张文革. 环境因子对新组合菌系产生Vc前体KGA的影响[J]. 生物技术,2003(05):15-17. |
APA | 仲崇斌,张忠泽,刘延吉,张文革.(2003).环境因子对新组合菌系产生Vc前体KGA的影响.生物技术(05),15-17. |
MLA | 仲崇斌,张忠泽,刘延吉,张文革."环境因子对新组合菌系产生Vc前体KGA的影响".生物技术 .05(2003):15-17. |
入库方式: OAI收割
来源:沈阳应用生态研究所
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