本发明涉及一种抗氧化剂八[β-（3,5-二叔丁基-4-羟基苯基）丙酸]三季戊四醇酯的合成方法，该方法将β-（3,5-二叔丁基-4-羟基苯基）丙烯酸甲酯与三季戊四醇发生酯交换反应，得到具有八个抗氧基团的固体抗氧化剂。本发明合成的抗氧化剂八[β-（3,5-二叔丁基-4-羟基苯基）丙酸]三季戊四醇酯，结构中嵌入大量的酚类抗氧化基团，具有良好的抗氧化作用外。同时，本发明合成的抗氧化剂八[β-（3,5-二叔丁基-4-羟基苯基）丙酸]三季戊四醇酯产品作为酯类化合物，具有较高的生物可降解性，更加符合绿色环保的要求。广泛应用于通用塑料、工程塑料、合成橡胶、涂料、油品等领域。