本发明涉及兰州湾脆蘑菌种的分离及其驯化栽培方法，该方法采用菌种分离、液体扩繁及驯化栽培即可得到食用菌新品种-兰州湾脆蘑。通过本发明所述方法，兰州湾脆蘑可以进行人工驯化栽培，进而为食用菌市场提供优异新品种。本发明的栽培方法出菇期一个月左右，栽培周期3-4个月。通过本发明所述方法获得的兰州湾脆蘑为浅灰褐色，菌盖表面有微绒毛，肉质洁白脆嫩，深受人们喜爱。