魔芋及魔芋多糖
文献类型：期刊论文
| 作者 | 贾成禹 |
| 刊名 | 植物杂志
 |
| 出版日期 | 1994 |
| 期号 | 5页码:26-27 |
| 关键词 | 魔芋多糖:8747,魔芋精粉:2877,魔芋葡甘露聚糖:2546,分离纯化:2167,白魔芋:1037,固定化酶:956,蛋白质脱盐:731,亲和层析:725,魔芋属:712,花魔芋:681 |
| 通讯作者 | 贾成禹 |
| 中文摘要 | <正> 魔芋是天南星科魔芋属(Amorphophallus)植物的泛称,种类很多,主要产于东半球热带、亚热带。魔芋属中的一些种类块茎富含人类需要的魔芋多糖(KGM),在食品、化工、医药等领域,用途广泛。中国魔芋资源丰富,含魔芋多糖多的种类主要有花魔芋(A.rivieri)和白魔芋(A.albus)两种,常年产魔芋精粉(主要含魔芋多糖)约7000吨,四川省的产量占50％以上。 |
| 学科主题 | 天然产物研究 |
| 公开日期 | 2011-07-08 |
| 源URL | [http://210.75.237.14/handle/351003/16883]  |
| 专题 | 成都生物研究所_天然产物研究 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 贾成禹. 魔芋及魔芋多糖[J]. 植物杂志,1994(5):26-27. |
| APA | 贾成禹.(1994).魔芋及魔芋多糖.植物杂志(5),26-27. |
| MLA | 贾成禹."魔芋及魔芋多糖".植物杂志 .5(1994):26-27. |
入库方式： OAI收割
来源：成都生物研究所
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