有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨
文献类型：期刊论文
| 作者 | 胡隆基 |
| 刊名 | 中国食品添加剂
 |
| 出版日期 | 1994 |
| 期号 | 4页码:10-12 |
| 关键词 | 食品添加剂:9451,生产应用:2251,若干问题:1435,天然色素:958,速发蛋糕油:860,乳化稳定剂:799,食品添加剂使用卫生标准:636,新产品开发:563,舆论导向:522,复合添加剂:492 |
| 通讯作者 | 胡隆基 |
| 中文摘要 | 有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨胡隆基（中国科学院成都生物研究所成都，６１００４１）随着人民群众生活水平的提高，我国食品工业获得了较大的发展。１９９０年我国食品工业总产值２２８５亿元，比１９８０年增长了１．３６倍（按可比价计），占整个工业产值的１... |
| 学科主题 | 天然产物研究 |
| 公开日期 | 2011-07-08 |
| 源URL | [http://210.75.237.14/handle/351003/16895]  |
| 专题 | 成都生物研究所_天然产物研究 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 胡隆基. 有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨[J]. 中国食品添加剂,1994(4):10-12. |
| APA | 胡隆基.(1994).有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨.中国食品添加剂(4),10-12. |
| MLA | 胡隆基."有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨".中国食品添加剂 .4(1994):10-12. |
入库方式： OAI收割
来源：成都生物研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。