海洋胶原蛋白肽的制备及生物活性研究进展
文献类型：期刊论文
| 作者 | 孙恢礼; 陈忻; 易湘茜; 陈华 |
| 刊名 | 中国食物与营养
 |
| 出版日期 | 2010 |
| 期号 | 8页码:57-60 |
| 关键词 | 海洋胶原蛋白肽 酶解 抗氧化 生物活性 |
| ISSN号 | 1006-9577 |
| 英文摘要 | 海洋胶原蛋白肽由海洋胶原蛋白水解而成，其分子量小，易于人体吸收。在众多 |
| 资助项目 | LMB |
| 公开日期 | 2011-07-05 |
| 源URL | [http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/7199]  |
| 专题 | 南海海洋研究所_中科院海洋生物资源可持续利用重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 孙恢礼,陈忻,易湘茜,等. 海洋胶原蛋白肽的制备及生物活性研究进展[J]. 中国食物与营养,2010(8):57-60. |
| APA | 孙恢礼,陈忻,易湘茜,&陈华.(2010).海洋胶原蛋白肽的制备及生物活性研究进展.中国食物与营养(8),57-60. |
| MLA | 孙恢礼,et al."海洋胶原蛋白肽的制备及生物活性研究进展".中国食物与营养 .8(2010):57-60. |
入库方式： OAI收割
来源：南海海洋研究所
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