一种由鱼皮提取的色素及其制备方法
文献类型：专利
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| 作者 | 孙恢礼,林丽云,吴园涛,施 平,翁世兵,李 君,郑建禄,孙小钰 |
| 发表日期 | 2007-07-18 |
| 专利号 | CN100999615 |
| 著作权人 | 中国科学院南海海洋研究所 |
| 国家 | 中国 |
| 文献子类 | 发明 |
| 英文摘要 | 本发明涉及一种由鱼皮提取的天然色素及其制备方法，其特征是将鱼皮加入酸性溶液中进行浸提萃取，将萃取液过滤，大孔吸附处理，用酸性溶液清洗除去杂质及盐分，并在60℃～80℃的温度下用乙醇解析得到含色素解析液，将解析液在50℃～80℃的温度下减压浓缩得到液体色素。本发明的提取工艺科学合理，简单易行，得到的色素性能稳定，安全可靠，并对光、热均较稳定，除了含有人体必需的多种氨基酸、多种微量元素及矿物质外，对人体还具有一定的营养和保健作用，因此可以应用于食品、饮料和化妆品中 |
| 公开日期 | 2007-07-18 ; 2011-07-12 |
| 申请日期 | 2006-12-22 |
| 状态 | 公布实审 |
| 源URL | [http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/8358]  |
| 专题 | 南海海洋研究所_中科院海洋生物资源可持续利用重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 孙恢礼,林丽云,吴园涛,施 平,翁世兵,李 君,郑建禄,孙小钰. 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法, 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法, 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法, 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法. CN100999615. 2007-07-18. |
入库方式： OAI收割
来源：南海海洋研究所
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