基于CFD技术的橙汁高温短时灭菌后冷却工艺优化
文献类型：会议论文
| 作者 | 陈麒名。陆佳玮; 王金锋; 汤毅; 谢晶; 顾超恒 |
| 出版日期 | 2011 |
| 会议日期 | 2011 |
| 会议地点 | 西安 |
| 源URL | [http://ir.etp.ac.cn/handle/311046/26867]  |
| 专题 | 工程热物理研究所_中国工程热物理学会论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈麒名。陆佳玮,王金锋,汤毅,等. 基于CFD技术的橙汁高温短时灭菌后冷却工艺优化[C]. 见:. 西安. 2011. |
入库方式： OAI收割
来源：工程热物理研究所
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