基于液氮喷雾式食品流态化速冻机的青刀豆速冻实验研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 梁亚星; 陶乐仁; 习德成; 郑志皋 |
| 刊名 | 工程热物理学报
 |
| 出版日期 | 2006 |
| 卷号 | 27期号:增刊2页码:37 ，40 |
| 公开日期 | 2013-08-22 |
| 源URL | [http://ir.etp.ac.cn/handle/311046/69430]  |
| 专题 | 工程热物理研究所_工程热物理学报 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 梁亚星,陶乐仁,习德成,等. 基于液氮喷雾式食品流态化速冻机的青刀豆速冻实验研究[J]. 工程热物理学报,2006,27(增刊2):37 ，40. |
| APA | 梁亚星,陶乐仁,习德成,&郑志皋.(2006).基于液氮喷雾式食品流态化速冻机的青刀豆速冻实验研究.工程热物理学报,27(增刊2),37 ，40. |
| MLA | 梁亚星,et al."基于液氮喷雾式食品流态化速冻机的青刀豆速冻实验研究".工程热物理学报 27.增刊2(2006):37 ，40. |
入库方式： OAI收割
来源：工程热物理研究所
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