保健功能性黄酒的生产工艺研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 魏甲乾 ; 王治业 ; 周剑平 ; 陆栋 |
| 刊名 | 食品研究与开发
 |
| 出版日期 | 2007-07-05 |
| 卷号 | 2007期号:07页码:61-64 |
| 关键词 | 特种黄酒 工艺 |
| 通讯作者 | 魏甲乾 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2010-10-29 |
| 源URL | [http://ir.imp.cas.cn/handle/113462/2741]  |
| 专题 | 近代物理研究所_近代物理研究所知识存储（2010之前） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 魏甲乾,王治业,周剑平,等. 保健功能性黄酒的生产工艺研究[J]. 食品研究与开发,2007,2007(07):61-64. |
| APA | 魏甲乾,王治业,周剑平,&陆栋.(2007).保健功能性黄酒的生产工艺研究.食品研究与开发,2007(07),61-64. |
| MLA | 魏甲乾,et al."保健功能性黄酒的生产工艺研究".食品研究与开发 2007.07(2007):61-64. |
入库方式： OAI收割
来源：近代物理研究所
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