甲基汞的分析方法和界面交换研究
文献类型：学位论文
| 作者 | 李华斌 |
| 学位类别 | 博士后 |
| 答辩日期 | 1998-07-01 |
| 授予单位 | 中国科学院研究生院 |
| 授予地点 | 北京 |
| 导师 | 彭安 |
| 关键词 | 甲基汞 分光光麦法 荧光法 烹饪界面 交换 人 发鱼 |
| 学位专业 | 环境科学 |
| 中文摘要 | 文首先综述了甲基汞的分析方法， 引用文献106篇。在此基础上，建立了分光光度法和荧光法两种简便易行的测定甲基汞的新方法，并将所建立的方法用于人发和鱼样的测定。接着研究了甲基汞在大气．土壤和大气一水界面的交换，包括模拟实验和野外实测，首次得出了甲基汞的交换通量。最后研究了烹饪对食品中甲基汞的影响，包括模拟食品和鱼样，甲基汞的损失主要来自加热过程中的挥发。 建立了测定甲基汞的分光光度法。该方法是基于甲基汞与硫代米氏酮形成络合物，最大吸收波长为564nm。可在水相测定， 也可用正丁醇萃取后测定。线性范围：当浓度为1×10-Tmol／L'--"1×10--6mol／L时，相关系数为0．9938；当浓度为l×10~mol／L,--,2×10--5mol／L时，相关系数为0．9997。该方法已用于人发和鱼样中甲基汞的测定，回收率为91％~103％，相对标准偏差为3．5％～7．2％。 建立了测定甲基汞的荧光分析法。该方法是基于罗丹明B与甲基汞的碘络阴离子形成离子对化合物，然后用苯萃取。激发波长为575nm， 发射波长为590nm。方法的线性范围为4×10-smol／L'--'5×10-Tmol／L，相关系数为0．9979。该方法已用于人发和鱼样中甲基汞的测定，回收率为90％"--105％，相对标准偏差为4．3％～8．6％。 通过模拟实验和野外实测， 对甲基汞在大气．水和大气．土壤的界面交换进行了研究，得出了甲基汞的释放通量。甲基汞在大气．土壤界面的释放通量为0．21～3．09 ng·mt．h_。；甲基汞在大气．水界面的释放通量为0．14～0．79ng·m1．h一。 研究了100~C时，甲基汞在水溶液、5％ 醋酸溶液、5％乙醇溶液、5％碳酸氢钠溶液和5％氯化钠溶液中的稳定『生。甲基汞在各种模拟食品中是相对稳定的，损失主要来自加热过程中的挥发。并研究了三种烹饪方法对鱼中甲基汞的影响，三种烹饪方法的影响没有显著性差异。 |
| 学科主题 | 环境化学 |
| 公开日期 | 2011-10-19 |
| 源URL | [http://159.226.240.226/handle/311016/1289]  |
| 专题 | 生态环境研究中心_环境化学与生态毒理学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李华斌. 甲基汞的分析方法和界面交换研究[D]. 北京. 中国科学院研究生院. 1998. |
入库方式： OAI收割
来源：生态环境研究中心
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