酵母菌处理技术在色拉油加工废水处理中的应用研究
文献类型：学位论文
| 作者 | 郑少奎 |
| 学位类别 | 博士 |
| 答辩日期 | 2001-06-01 |
| 授予单位 | 中国科学院研究生院 |
| 授予地点 | 北京 |
| 导师 | 杨敏 |
| 关键词 | 酵母菌 色拉油 加工废水 生物处理技术 污泥膨胀 丝状菌 |
| 学位专业 | 环境工程 |
| 中文摘要 | 在借鉴国内外研究成果的基础上，设计了包括生物样采集、富集培养、分离纯培养、菌种保存、酵母菌鉴定等步骤在内的废水处理用酵母菌种的筛选方案和具体实施方法，并根据这些方法，筛选出适合色拉油加工废水处理的一组酵母菌。 色拉油加工废水的主要有机污染物为油份，而其中的80％以上为脂肪酸。废水的另一特征是废水中的碳氮比非常高。酵母菌在YPD液体培养基(0．5％酵母粉，1％ 蛋白胨，2％ 葡萄糖)中的生长试验表明： 在YPD液体培养基中酵母菌的倍增时间为8 h，OD-MLSS的关系式为y：2E-2x+0．0918，OD．菌浓度的关系式为y=lE—13x+0．0925；酵母菌对色拉油加工废水的批量处理结果表明： 废水的TOC值在24 h内从2500 m∥L降低到370 mg／L以下，TOC去除率为85％ 以上。菌种培养条件实验结果表明：酵母菌在pH=5的条件下对总氨的耐受浓度为1200 mg／L，这种对氨氮的较高的感应可能与菌种原来所处的低氮环境有一定关系； 在N：C=1：5时酵母菌具有最大的生长速度；NHaCl是促进菌体增殖和有机物利用的最有效的氮源。这些结果为后面的连续实验研究提供了必要的数据。 通过批量培养能获得MLSS在l 5000 m∥L、SVI低f 50的高浓度酵母污泥，该污泥被用于连续小试处理研究。在多次的连续处理过程中，处理初期除油率达98％以上，COD达90％ 以上，处理装置显示出良好的性能，但启动之后一周左右出现了污泥膨胀现象，在污泥沉降性能发生变化时，酵母菌的主要形态也从假菌丝变为真菌丝。膨胀污泥与酵母菌纯培养物具有类似的油降解速率，但含水率高、沉降性差。以丝状菌的大量出现为代表的污泥膨胀现象可能是由于废水C／N比失衡等因素而诱发的丝状菌(如白地霉)大量异常繁殖的结果，添加0．3％的丙酸钠或有效氯为5～lOmg／L的次氯酸钠会显著地改善污泥的沉降性，但在有效氯10mg／L的条件下酵母菌活性受到严重的抑制。同时，连续小试处理中还出现了菌种流失现象，通过加入N、P，调整废水的C／N比可以有效地控制菌种流失的现象，保持反应装置内良好的处理性能。 对从色拉油加工废水、味精废水、印染废水、钻井废水等四种特点各异的废水中筛选出的酵母菌进行了对比研究，结果表明：12株酵母菌分属于5个属，其中Candida属的酵母菌占50％；大部分酵母菌特别是从低浓度废水筛选到的酵母菌是无孢子酵母，几乎不发酵和同化任何糖类。对四类废水的批量处理结果表明：酵母菌的适用范围也同常规的生物处理技术一样，主要是生物可降解性比较好的废水。但是，酵母菌处理速度快，能够适应比较苛刻的环境条件，可以在一些特殊废水和高浓度有机废水处理上发挥作用。对用色拉油加工废水生产的酵母菌SCP成分分析表明：色拉油加工废水生产的SCP粗蛋白含量较低而油含量较高，这可能主要是因为废水中氮含量偏低的结果。 |
| 学科主题 | 水处理工程 |
| 公开日期 | 2011-11-02 |
| 源URL | [http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/1383]  |
| 专题 | 生态环境研究中心_环境水质学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郑少奎. 酵母菌处理技术在色拉油加工废水处理中的应用研究[D]. 北京. 中国科学院研究生院. 2001. |
入库方式： OAI收割
来源：生态环境研究中心
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