高效阴离子交换色谱．积分脉冲安培检测法-分析氨基酸和糖类化合物的研究
文献类型：学位论文
| 作者 | 于泓 |
| 学位类别 | 博士 |
| 答辩日期 | 2003-06-01 |
| 授予单位 | 中国科学院研究生院 |
| 授予地点 | 北京 |
| 导师 | 牟世芬 |
| 关键词 | 氨基酸 糖类化合物 阴离子交换色谱 积分脉冲安培 黄酒 |
| 学位专业 | 环境科学 |
| 中文摘要 | 高效阴离子交换色谱． 积分脉冲安培检测法(HPAEC-IPAD)是新近发展起来的一种主要用于氨基酸分析的方法。本篇论文对HPAEC-IPAD分析氨基酸和糖类化合物进行了较为系统的研究，其目的是阐明HPAEC-IPAD分析氨基酸和糖类化合物的影响因素，促进HPAEC-IPAD理论的完善， 发展HPAEC-IPAD分析氨基酸和糖类化合物的新方法，拓宽HPAEC-IPAD的应用范围。全文共分七章： 第一章综述了氨基酸分析方法的研究进展。对目前应用于氨基酸分析的主要方法进行了较为详细的评述。这些方法包括柱后衍生高效阳离子交换色谱法、柱前衍生反相高效液相色谱法和高效阴离子交换色谱．积分脉冲安培检测法等。 第二章综述了离子色谱中的安培检测方法及其应用。分别阐述了恒电位安培检测法、脉冲安培检测法和积分脉冲安培检测法的原理及应用。 第三章详细研究了HPAEC-IPAD分离测定氨基酸的影响因素， 阐明了淋洗液浓度、柱温和检测波形对HPAEC-IPAD分离和检测氨基酸的影响，其结果可用于指导氨基酸的分析。通过实验得到了分析19种氨基酸的最佳梯度淋洗条件和柱温。 第四章研究了氨基酸和糖类化合物在阴离子交换色谱中的保留行为和积分脉冲安培检测行为，发展了HPAEC-IPAD同时分析氨基酸和糖类化合物的新方法，并将该方法应用于液体调味品分析。 第五章开展了黄酒中氨基酸和糖的同时分析研究，建立了HPAEC-IPAD直接、同时测定黄酒中氨基酸和糖的方法，该方法可用于黄酒质量的评价。 第六章将HPAEC-IPAD用于分析氨基酸注射液， 建立了HPAEC-IPAD直接分离测定氨基酸注射液中氨基酸和葡萄糖的方法。 第七章详细研究了高效阴离子交换色谱中温度对氨基酸和糖类化合物保留的影响，并从理论和实验两方面对其进行了阐明，提出在优化氨基酸和糖类化合物的分离时，温度是一个有价值的参数。 |
| 学科主题 | 环境化学 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2011-12-08 |
| 源URL | [http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/2069]  |
| 专题 | 生态环境研究中心_环境化学与生态毒理学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 于泓. 高效阴离子交换色谱．积分脉冲安培检测法-分析氨基酸和糖类化合物的研究[D]. 北京. 中国科学院研究生院. 2003. |
入库方式： OAI收割
来源：生态环境研究中心
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