代森锌杀菌剂在西红柿、茄子和土壤中的残留动态
文献类型：期刊论文
| 作者 | 莫汉宏 ; 安凤春 ; 张连仲 |
| 刊名 | 环境科学
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| 出版日期 | 1988-08-28 |
| 期号 | 4页码:41-45+97 |
| 关键词 | 代森锌 农药残留物 茄子 毒性 西红柿 致突变效应 半致死量 食品加工 降解产物 食用植物 |
| 中文摘要 | 代森类[Ethylenebis(dithiocarbamate)]农药本身毒性低,如代森锌的大鼠口服半致死量LD_(50)为5200mg/kg,因此多被用于水果、蔬菜以及中药植物的病害防护上,然而,六十年代末期,人们发现这类农药的主要降解产物乙撑硫脲(Ethylenethiourea)对大鼠具有致癌、致畸和致突变效应,人们还发现,在食品加工过程中,食用植物中所含的代森类农药残留物,会因受热而转化成毒性高 |
| 学科主题 | 环境化学 |
| 公开日期 | 2012-03-19 |
| 源URL | [http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/3295]  |
| 专题 | 生态环境研究中心_环境化学与生态毒理学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 莫汉宏,安凤春,张连仲. 代森锌杀菌剂在西红柿、茄子和土壤中的残留动态[J]. 环境科学,1988(4):41-45+97. |
| APA | 莫汉宏,安凤春,&张连仲.(1988).代森锌杀菌剂在西红柿、茄子和土壤中的残留动态.环境科学(4),41-45+97. |
| MLA | 莫汉宏,et al."代森锌杀菌剂在西红柿、茄子和土壤中的残留动态".环境科学 .4(1988):41-45+97. |
入库方式： OAI收割
来源：生态环境研究中心
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