铬革渣资源化处理研究Ⅶ.蛋白质的水解及其测定
文献类型：期刊论文
| 作者 | 蒋挺大 ; 甘友新 ; 张春萍 |
| 刊名 | 环境科学
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| 出版日期 | 1993-10-28 |
| 期号 | 5页码:9-12+91 |
| 关键词 | 铬革渣 蛋白质 氨基酸 资源化 |
| 中文摘要 | 铬革渣在碱性介质中脱鞣提取蛋白质的过程中,当反应体系的pH=13,反应压力为1.4kg/cm~2,11h后出现蛋白质水解产物氨基酸,随反应时间的延长,水解度随之增大。这种水解,随体系的pH值升高而加快。实验表明,用改进的甲醛滴定法可测定铬革渣在碱性介质中蛋白质的水解度。 |
| 学科主题 | 环境化学 |
| 公开日期 | 2012-03-27 |
| 源URL | [http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/4286]  |
| 专题 | 生态环境研究中心_环境化学与生态毒理学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 蒋挺大,甘友新,张春萍. 铬革渣资源化处理研究Ⅶ.蛋白质的水解及其测定[J]. 环境科学,1993(5):9-12+91. |
| APA | 蒋挺大,甘友新,&张春萍.(1993).铬革渣资源化处理研究Ⅶ.蛋白质的水解及其测定.环境科学(5),9-12+91. |
| MLA | 蒋挺大,et al."铬革渣资源化处理研究Ⅶ.蛋白质的水解及其测定".环境科学 .5(1993):9-12+91. |
入库方式： OAI收割
来源：生态环境研究中心
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