多触点消沫传感器在谷氨酸发酵过程中的应用
文献类型：期刊论文
| 作者 | 王德宁 ; 张俊岳 ; 余文杰 ; 陆祝平 ; 杨兆虎 ; 王科峰 ; 徐镭 ; 江一鸣 |
| 刊名 | 发酵科技通讯
 |
| 出版日期 | 1991 |
| 期号 | 01 |
| ISSN号 | CN 33-1131/TS |
| 中文摘要 | 多触点消沫传感器,配以单片微机组成自动消沫仪,经上海天厨味精厂一年来在50m~3 发酵罐上进行现场试验。其结果表明:此类型的传感器误报率远小于1%,滞迟时间小于10秒,能耐140℃高温蒸汽消毒,仪表能准确区分真伪泡沫信号,克服直流电势干扰,能实现闭环自控和长距离的信息传递,不失为一种简便、可靠、实用的仪表;试验结果还表明:使用该仪器后减少了发酵过程中的逃液现象,比人工控制的放罐体积,每罐批平均可多2.14%。 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2012-03-29 |
| 源URL | [http://ir.sim.ac.cn/handle/331004/105762]  |
| 专题 | 上海微系统与信息技术研究所_中文期刊、会议、专利、成果_期刊论文（冶金所） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王德宁,张俊岳,余文杰,等. 多触点消沫传感器在谷氨酸发酵过程中的应用[J]. 发酵科技通讯,1991(01). |
| APA | 王德宁.,张俊岳.,余文杰.,陆祝平.,杨兆虎.,...&江一鸣.(1991).多触点消沫传感器在谷氨酸发酵过程中的应用.发酵科技通讯(01). |
| MLA | 王德宁,et al."多触点消沫传感器在谷氨酸发酵过程中的应用".发酵科技通讯 .01(1991). |
入库方式： OAI收割
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